종합시장
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성남 신흥 종합시장 '본가 철판볶음밥' : 그때와 지금을 연결하는먹는이야기 2021. 5. 29. 15:33
신흥역 종합시장에 위치한 본가 철판볶음밥입니다 초등학교에 다닐 때 동네 형들(나이는 삼촌뻘인)이 데려갔던 곳이에요 그땐 종합시장 상권이 활발해서 이곳이나 배꼽시계에서 밥을 먹고 캔모아에 가서 빙수를 먹곤 했습니다 그렇게 저는 과거의 유산을 배울 수 있었고 이제는 누군가에게 가르쳐 줄 수 있는 나이가 되었는데 그럴 가게도, 아이들도 없으니 혼자 그 시절을 기억할 수밖에 없네요 ㅋㅋㅋ 예전에도 상당히 저렴한 가격이었는데 오른 가격임에도 부담 없는 가격이네요! 저는 이곳에 오면 모듬볶음밥(6,500원)이나 소고기볶음밥(6,500원)을 먹습니다 무심한 듯 잘 볶아 노릇노릇한 볶음밥과 곁들인 소스가 왜 이리 좋을까요? 이 집의 볶음밥이 변치 않은 것도 있겠지만 어릴때에 비하면 먹어 본 음식도, 그만큼 먹게 된 음..
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성남 신흥역 종합시장 '후토루' : 돈코츠 미소라멘 한국맛먹는이야기 2021. 2. 12. 15:00
성남 신흥역에 위치한 후토루에 다녀왔습니다.십수년 전엔 이곳 종합시장이 구시가지의 메인 스트릿이었었죠요즘은 롯데시네마 건물을 중심으로 부활을 꿈꾸고 있습니다.그래도 한동안 어두웠던 상권에 꽤 오랜시간 자리를 지켜주고있는 라멘집입니다 후토루의 메뉴판입니다!라멘 위주로 구성되어있고특이하게 육수에 따라서 면이 바뀌는 것 같더라구요!가게 한 구석에 제면기가 있던데 모든 면을 직접 뽑으시는건지는 모르겠으나라멘별로 면을 다르게 사용하시는건 좋은 것 같아요~ 이전에 시로이 라멘은 먹어봐서이날은 쿠로이 라멘으로 주문했습니다~! 자리마다 초생강이 있고,라멘을 주문하면 시원한 차와 김치를 주시더라구요~ 후토루의 쿠로이라멘입니다!육수 자체는 지난번 먹은 시로이라멘과 동일했구요그 위에 쿠로마유(흑마늘 기름)과 라유,그리고 된..