모란 덕원돈까스
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성남, 모란 '덕원 돈까스' : 오랫동안 장사하는 데에는 다 이유가 있다먹는이야기 2023. 10. 25. 15:29
성남 모란역에 있는 덕원 돈까스에 다녀왔다. 어렸을 땐 수진역 근처에 있었는데, 주인이 아직까지 같은 것은 모르겠지만 모란 근처로 이전한 뒤에도 꽤나 오랫동안 장사 하고 있는 집.전형적인 냉면과 돈까스를 함께 파는 가게의 메뉴판 조금 기다리다보니 주문한 생등심까스(9,000원)가 나왔다. 꽤나 큼직막한 돈까스가 인상적. 주문을 포함해 모든 것이 셀프이기에 번호에 맞춰 가져오면 된다.샐러드 드레싱은 유자 드레싱인데 새콤하고 달콤한 맛이 입맛에 잘 맞았다. 튀김의 느끼함을 중화시키기에도 좋았다. 소스는 새콤한 맛이 강했다. 우스터소스의 새콤함이 많이 느껴지고 이후에 달달함으로 마무리되는데 돈까스와 아주 잘 어울렸다. 듬뿍듬뿍 찍어먹으니 마지막엔 소스가 모자란 느낌도 들었다.전반적인 스타일은 10년 전쯤 유행..