신대방 돈가스
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신대방 '정담 돈가스' : 개성 확실한 한국식 돈가스먹는이야기 2023. 6. 20. 16:05
원래는 온정 돈까스에 방문하려 했으나 쉬는 날이라 다른 집에 왔다. 돈가스가 아닌 다른 메뉴를 먹어도 됐으나, 이날 근처에서 끌렸던 곳이 이 곳이었다. 동태 매운탕이 너무 크게 써있어서 이 가게가 아닌 줄 알았는데, 이 곳이 맞다. 정담 돈가스 점심엔 돈가스를 식사를 먹고 저녁엔 동태찌개로 술을 먹게하는 전략적인 메뉴 구성? 조금 의아한 조합이긴 하다. 어쨌든 1번이 돈가스니 돈가스집이라 할 수 있지 않을까? 평일의 서울은 조용하다. 사진은 못찍었는데.. 주문을 한 뒤에 셀프바에 가서 스프와 장국을 가져와서 먹으면 된다. 스프는 시판 스프에 조금 무언가를 첨가했는지 은은한 단맛이 입맛을 끌어올렸고, 장국엔 표고버섯이 가득해 향이 좋았다. 그리고 나온 돈가스(9,000원) 고기는 얇게 펴서 두 장을 겹쳐놓..