츠루츠루라멘
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봉천역 '츠루츠루' : 베이직을 개성으로 남긴 돈코츠 라멘먹는이야기 2021. 5. 20. 22:14
봉천동 츠루츠루에 다녀왔습니다 봉천역에서 서울대입구역으로 가는 길목에 위치한 라멘집입니다 외관이 깔끔하고 예뻤어요 츠루츠루의 메뉴판과 맛있게 먹는 법? 입니다 돈코츠라멘인 츠루츠루 라멘을 기본으로 세아부라가 덜 들어간 라이트버전, 매운맛이 가미된 매운 츠루츠루가 있고 차슈동이 있었습니다! 츠루츠루 라멘(7,500원)입니다 이날 좀 늦게 방문해서 맛달걀이 소진되셨다며 양해를 구하신 뒤 차슈 한 장을 더 올려주셨습니다! 만약 정상적으로 토핑이 올라갔다면 기본 토핑으로 차슈 2장, 달걀, 파, 굵은 숙주, 목이버섯이 올라가겠네요 돼지 냄새 없이 깔끔하게 재단된 돈코츠 육수는 적당한 기름짐이 감칠맛 나는 타레와 잘 어우러졌고 무엇보다 토핑의 식감이 인상적이었는데 목이버섯의 식감이 유난히 돋보였습니다 차슈는 약간..