돈까스
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노량진 '삼삼 가마솥 돈까스' : 푸짐함과 저렴함이 주는 만족의 한계점먹는이야기 2023. 9. 18. 14:34
노량진의 삼삼가마솥돈까스에 다녀왔다. 친구의 추천으로 방문한 곳. 주문은 키오스크로 하는데, 가격이 참 저렴했다. 돈까스 2조각과 3조각의 가격 차이가 천원밖에 나지 않아서 삼삼돈까스 3조각으로 주문. 키오스크에서 음료수를 주문하면 컵을 주신다. 이후엔 음료 디스펜서에서 이용하면 된다. 셀프바엔 음료 디스펜서와 스프, 깍두기가 있다. 스프는 누구나 알 듯한 익숙한 맛. 그리고 매장을 구경하다 보면, 삼삼돈까스 3조각(8,000원)이 나온다. 남자 손바닥만한 돈까스 세 조각과 밥 한스쿱, 참깨 드레싱이 올라간 양배추, 마요네즈로 버무린 옥수수, 단무지가 한 접시에 올라온다. 가마솥에서 튀긴 돈까스라서 그런지 고온으로 빠싹 튀긴 튀김이었다. 입천장이 까지지 않도록 조심해야할 까슬한 튀김옷 안엔 꽤나 두툼한 ..
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완도 '실로암 식당' : 노포에서 만나는 미니멀리즘의 세련미먹는이야기 2023. 8. 17. 15:39
완도에 가면서 찾아놓은 유일한 식당인 실로암 식당. 완도군 도심에 위치한 오래된 식당이다. 점심시간에 방문해서 그런지 육회비빔밥과 돈까스를 주문하는 손님의 비율이 반반이었다. 돈까스를 판매하는 식당의 가장 큰 메리트인 밑반찬이 세팅되고 (반찬은 하나같이 맛있었다. 특히 젓갈과 함께라면 밥 한공기를 먹을 수 있을 것 같았다.) 육회비빔밥(12,000원)과 실로암 돈까스(11,000원)이 나왔다. 육회 비빔밥은 그냥 잘 만든 육회 비빔밥. 식사 시간 내내 돈까스 원육을 망치로 두드리는 소리가 났는데 그 수고로움 만큼 원육이 부드럽게 씹혔다. 고기를 직접 수급하고, 장사가 잘 되기에 고기의 질은 의심의 여지가 없었다. 소스는 신 맛보단 달달한 맛이 중점이 된 소스로 소스 또한 특색이 있다기 보단, 질리지 않을..
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합정 '카와카츠 오토코' : 단 하나의 돈까스를 먹어야 한다면먹는이야기 2023. 6. 6. 23:12
합정에 위치한 카와카츠에 다녀왔다 사진은 밥 먹고 나왔을 때 사진이라 '재료 소진'이 써있지만, 내가 마지막 손님이었다. 참 다행 돈카츠 메뉴는 다른 가게보다 많은 편이다. 특히 토리 카츠와 유린기 카츠가 눈에 띈다. 유린기 카츠가 정말정말 궁금했지만, 혼자 방문한거라 눈물을 머금고 참았다. 곧이어 나온 소스와 채소절임(열무같다) 밥과 장국 다른건 그렇다 쳐도, 다른 가게들도 밥엔 무심한 경우가 많은데 카와카츠의 밥은 정말 맛있었다. 돈지루의 완성도도 높았다. 곧이어 나온 모듬 카츠(17,000원) 좋은 육질과, 잘 붙어있는 튀김옷.. 별다른 설명은 필요하지 않을 정도로 정말 맛있었다 안심은 입 안에서 쫀득하고 부드럽게 씹혔고 등심은 육향이 가득했다. 다만 감각에 거슬리는 정도가 아닌 정말 맛있는 육향이..
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신대방 '온정 돈까스' : 시간이 흘러도 변하지 않는먹는이야기 2022. 6. 2. 17:35
신대방에 위치한 온정 생 돈까스에 다녀왔습니다. 온누리에 생 돈까스와 어느 곳이 원조인지 말이 많지만 제가 어릴때 가던 온누리에 돈까스는 이곳이 맞는 것 같더라구요 ㅎㅎ 제가 갔던 온누리에는 서울 본점이 아니었습니다. 성남에 있던 분점이었어요. 성남점은 3년정도 영업 후 역사 속으로 사라졌지만 천장에 붙어있는 메뉴판과 대왕, 디진다 돈까스 성공 사진을 인테리어 요소로 사용한건 동일하더라구요 10년 전으로 돌아온 기분이었습니다. 어렸을 때 제가 많이 먹던 건 양념 돈까스였으나 어째서인지 저 기본 돈까스 소스가 더 기억나더라구요 생선까스와 치킨까스도 오랜만에 먹어보고 싶어 정식 곱빼기로 주문했습니다 정식 곱빼기(11,000원)는 돈까스 2장, 치킨까스 1장, 생선까스 1장으로 꽤 양은 많았어요 소스는 데미글..
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충무로 '극동골뱅이' : 삶의 한 장면에 자리잡은 한국식 돈까스먹는이야기 2021. 12. 31. 22:35
충무로에 위치한 극동골뱅이에 다녀왔습니다. 충무로 8번출구 뒷편엔 노포들이 많죠 그 중 극동골뱅이는 점심에 돈까스 단일메뉴만 다루는 집입니다 벽 한 켠에 자리잡은 선택장애를 일으키는 메뉴판과는 별개로 점심엔 돈까스만 팔아 고민할 필요가 없죠 ㅋㅋㅋ 들어오면 인수만 확인한 채로 메뉴가 들어갑니다 양파가 뭉근하게 익을 정도로 푹 끓인 미소국과 직접 담그셨다는 잘 익은 김치가 나온 뒤 가게 밖에 있는 튀김기에서 돈까스 튀겨지는 소리가 들리구요 곧바로 돈까스식사(6,000원)이 나옵니다 돈까스는 가격 대비 상당히 크네요 사이드로는 밥과 양배추샐러드, 단무지, 마카로니가 있는데 단무지와 마카로니는 접시에 담아진지 꽤 됐는지 좀 말라있더라구요 ㅠㅠ 그와 별개로 돈까스 자체는 정말 만족! 쫀득한 고기와 잘 붙어있는 ..
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성남 야탑 '샬롬 돈가스' : 옛날 돈까스의 향수를 뛰어넘는 소스먹는이야기 2021. 10. 16. 21:30
야탑에 위치한 샬롬돈까스에 다녀왔습니다. 야탑엔 경양식돈까스집이 유독 많은데, 최애 가게였던 짜근집토마토가 영업을 종료하고 나서 아직 마음둘 곳을 찾지 못했어요 ㅠㅠ 야탑 터미널 근처에 가격이 착하고 맛도 좋은 가게가 있다고 해서 설레는 맘으로 방문했습니다 가장 먼저 눈에 들어온 건 가격이었어요 ㅋㅋ 6000원 기본 돈까스를 기준으로 소스와 토핑 추가로 메뉴들이 구별되더라구요. 특이하게 별도로 판매하는 소스들 중엔 매장에서 판매하는 메뉴엔 없는 맛도 있어서 궁금했습니다. 처음엔 소스를 판매한다는게 낯설었는데, 돈까스를 먹자 단번에 이해가 갔어요! 이 집 소스 맛집이더라구요~ 저는 기본 돈까스에 소시지가 추가로 나오는 소시지 돈까스(7000원)을 주문했습니다. 넓은 접시에 불규칙한 크기의 돈까스가 나오는데..
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신대방 '카츠 오도' : 슬세권에 위치한 수준 높은 돈카츠먹는이야기 2021. 9. 5. 22:04
신대방에 위치한 카츠오도에 다녀왔습니다. 신대방-신림을 포함한 관악구엔 유명한 경양식 돈까스 집은 많았지만, 2호선 따라 올라가다보면 나오는 합정-홍대 지역에 비해 일식 돈카츠로 유명한 집은 상대적으로 적었죠 그래도 돈카츠 시장이 확대됨에 따라 높은 수준의 돈카츠를 동네에서 쉽게 만날 수 있게 되었고 최근 좋은 평을 받고 있는 카츠오도도 접근성 좋은 곳에 위치한 일식 돈카츠를 파는 집 중 하나입니다. 가격도 착하네요! 이날 브레이크타임 이후 시간대에 방문하다보니 상로츠카츠는 품절이어서 일반 로츠카츠를 주문했습니다. 로스와 히레 반반 메뉴가 없는게 많이 아쉽더라구요 ㅠㅠ 창가의 바 자리에 앉았는데 확실히 풍경이 정감갔어요 ㅋㅋㅋ 평일 오후, 동네의 잔잔한 바이브를 온전히 느낄 수 있었습니다. 로스카츠(10..
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낙성대역, 샤로수길 '가츠가게' : 제주 시트러스향 가득한 돈까스 한접시먹는이야기 2021. 6. 29. 21:36
샤로수길에 위치한 가츠가게에 다녀왔습니다 역삼쪽에 매장이 하나 더 있는 듯 한데 본점이 어딘진 모르겠어요 ㅎㅎ 샤로수길 식당들이 대부분 그렇듯 낙성대역이 좀 더 가깝습니다 치킨까스의 메뉴 비중이 높은 것도 특이하지만 메뉴가 전체적으로 독특한 편이네요 처음 방문하신 분들은 메뉴판을 정독해야 할 수준이구 저는 추천을 받아서 꽃살 스페셜 텐더를 주문했습니다 카츠가게의 꽃살 스페셜 텐더(16,000원) 솔직히 가격이 쎄서 걱정을 많이했는데 양이 어마어마하네요! 일반적인 돈까스 형태는 아니네요 등심꽃살 맛은 등심과 안심 그 사이 어딘가였어요 등심보다 기름기는 적고 부드러운데, 안심보단 육향이 강한. 숙성과정을 거쳤다고 했는데 그래서인지 후추의 향이 고기에 기분좋게 묻어나더라구요 다만 숙성때문인지, 튀김 조각의 크..