돈코츠
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신촌 '카라멘야' : 기분 좋은 향긋함, 매콤한 K-돈코츠 라멘먹는이야기 2021. 11. 20. 13:42
신촌에 위치한 카라멘야에 다녀왔습니다. 보통 신촌에서 라멘을 먹게 되면 부탄츄를 자주 가는데, 이날따라 카라멘야에 대기줄이 없어서 방문하게 됐어요. 메뉴는 직관적이네요 매운 돈코츠라멘인 카라멘과, 일반 돈코츠 라멘인 본라멘, 마제소바가 있네요 저는 카라멘 고인물-5배를 선택했습니다! 뒤늦게 알고보니 카라멘야는 최소 8배는 먹어줘야된다더군요 ㅠㅠㅠ 약간의 기다림 끝에 나온 카라멘(고인물, 5배) 8,500원 얇은 면과 적당히 익힌 계란은 취향 저격수준이었구 처음엔 지방이 많이 붙은 차슈가 부담스러웠는데 매콤한 국물과 정말 너무 잘 어울렸습니다 개인적으로 마늘후레이크가 토핑으로 올라가는건 별로 안좋아하는데 간 마늘은 그렇게 좋더라구요 ㅎㅎ 테이블마다 새우 향미유가 비치되어있는데, 카라멘에 기본적으로 들어가는..