수제버거
-
신촌, 홍대 '니즈버거' : 니즈를 충족시키는 음식은 서울에먹는이야기 2022. 9. 12. 15:24
간혹 좋은 식당에 가서 음식을 먹다보면 '집 근처에 이 집이 있었으면 좋겠다'는 생각을 종종 합니다 그런 음식들은 특별한 음식보단, 자주 먹을 수 있는 메뉴일 때가 많아요 쉽게 먹을 수 있는 음식일수록 높은 만족도가 간절해집니다 신촌과 홍대 사이, 조용한 공간에서 패티를 굽고 버거를 만드는 니즈버거는 제게 그런 집이에요. 쉬림프 버거와 텐더 버거는 재료가 있을 때 먹을 수 있고 그 외의 버거가 상시 판매되는 버거입니다. 이름을 보면 '니즈 버거'가 시그니처일 것 같은데, 니즈 버거는 치즈버거에 레터스가 들어간 베이직한 버거고, 제가 생각할 때 이 가게의 꽃은 '화이트 머쉬룸 버거'와 '피넛버터 버거'에요 홀엔 손을 씻을 수 있는 세면대가 있습니다. 버거 주문을 하고, 손을 씻고 잠시 앉아서 창 밖, 동네..
-
홍대 '식스티즈 버거' : 힙과 클래식을 품은 치즈버거먹는이야기 2021. 5. 26. 23:58
홍대에 위치한 식스티즈 버거에 다녀왔습니다 미국도, 60년대도 경험해 본 적 없지만 레드&화이트 인테리어가 힙하네요 ㅋㅋㅋ 메뉴판입니다~ 치즈버거, 파인치즈버거, 핫BBQ버거에 각각 더블로 주문항 수 있습니다~ 제가 주문한 치즈버거 세트(5,800원) 입니다 인앤아웃 스타일이라고 하죠 인앤아웃 버거를 먹어본 적은 없지만, 크라이치즈버거를 필두로 한창 유행했는데 조형해놓은 듯 예쁜 버거입니다 ㅋㅋㅋ 잘 구운 번에 사우전아일랜드 소스, 토마토, 양상추가 토핑되어있고 잘 구운 패티와 녹아있는 치즈, 양파가 올라가있습니다 이날따라 패티가 두껍게 만들어져서 번 크기에 비해 작았지만, 전반적으로 높은 완성도가 인상적이었습니다 짭짤하고 고소한 버터 향이 버거의 무게를 잡아주고 패티와 치즈의 짠 맛이 채소로 정돈되어 ..